Alla scoperta della vinificazione

Scopri dove e come nascono i nostri vini. Visita la cantina di fermentazione, capisci la differenza tra vasche in acciaio e cemento, poi degusta quattro vini con tagliere toscano mentre ti spieghiamo le scelte dietro ogni bottiglia.

Durata: 60 minuti
Degustazione: 4 vini

40,00 €

iva inclusa

per persona

Alla scoperta della vinificazione

Ti portiamo dietro le quinte per vedere dove i nostri vini fermentano ed evolvono. Visiterai la cantina di fermentazione per capire perché usiamo vasche in acciaio inox per bianchi e rosati fruttati, e vasche in cemento per rossi strutturati. Il nostro esperto spiega le scelte tecniche che plasmano il carattere di ogni vino, poi degusterai quattro vini con tagliere toscano di formaggi e salumi. Questa esperienza è per chi vuole capire il mestiere, non solo bere il risultato.

 

Cosa è incluso

4 vini: Bianco, rosato, Chianti, Riserva; note dell'esperto e spiegazioni tecniche
Tagliere toscano di formaggi e salumi, acqua
Tour in italiano o inglese della cantina di fermentazione (vasche acciaio e cemento)

 

Cosa non è incluso

Trasporto da e per la tenuta
Acquisto vini
Tour cantina storica 1756

Opzionale

Aggiungi la visita alla nostra cantina sotterranea storica del 1756 (+€15): scopri dove i nostri vini maturano in barrique di rovere francese attraverso 270 anni di storia enologica.

Da sapere prima di prenotare

Dove ci troviamo

Loc. Montemorli - 53036 Poggibonsi (Siena) - Toscana, Italia. Vicino a San Gimignano. Parcheggio gratuito disponibile

Cosa indossare

Abbigliamento comodo e scarpe chiuse. La cantina di fermentazione può essere fresca e leggermente umida. Nessun dress code specifico richiesto.

Accessibilità

La cantina di fermentazione richiede di camminare su superfici piane e può avere alcuni gradini. Contattaci in anticipo se hai esigenze specifiche di accessibilità.

Policy bambini

I bambini sono i benvenuti. Bevande analcoliche disponibili su richiesta. Si prega di sorvegliare i bambini durante il tour in cantina.

Prenotazione e cancellazione

Prenotazione obbligatoria (minimo 48 ore di anticipo). Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'esperienza. Modifica data gratuita (soggetta a disponibilità). No-show: addebito 100%

Policy maltempo

Questa esperienza si svolge al coperto; non influenzata dalle condizioni meteorologiche

OUR CLIENTS

They created their wine.
Here’s what happened.

 

 

Product pages are actually useful—serving temperature, glassware and pairings helped me pick confidently. The wines tasted exactly as described.

Daniel R.

UK
Reordered in minutes. Points and member discount applied automatically—nice and simple.

Marco T.

ITALY
Designing our blend with the winemaker was the highlight of our year. Choosing the barrel and tasting at each milestone made the project feel truly ours.

Robert & Elena

SWITZERLAND

Domande frequenti

Posso acquistare i vini che assaggio?

Sì, tutti i vini sono disponibili nello shop della tenuta. I soci del Wine Club ricevono sconti automatici sugli acquisti.


È adatta ai principianti?

Assolutamente. Spieghiamo i concetti tecnici chiaramente senza sopraffarti con il gergo. Perfetta per amanti del vino curiosi che vogliono imparare.


Qual è la differenza con Essenziali?

Questa include un tour in cantina e spiegazioni tecniche del processo di vinificazione, più un vino in più (4 vs 3) e un tagliere toscano completo invece di snack.


Dovrei aggiungere l'upgrade della cantina 1756?

Se hai tempo e vuoi vedere la nostra storica cantina di invecchiamento dove i vini maturano in botti di rovere francese, è una bellissima aggiunta. Se hai poco tempo, puoi sempre prenotare "The 1756 Experience" in un'altra visita.


Cosa succede se arrivo in ritardo?

Ti chiediamo di arrivare 5 minuti prima dell'orario prenotato. Se sei in ritardo, contattaci immediatamente. Potremmo dover accorciare il tour in cantina o riprogrammare in base alla disponibilità.


Possiamo fare un tour privato?

Sì, per gruppi di 8+ persone o esperienze private, contattaci direttamente per una proposta personalizzata.


La cantina è fredda?

La cantina di fermentazione è più fresca dell'esterno (circa 18-20°C) e può essere leggermente umida. Consigliamo di portare una giacca leggera se sei sensibile alle temperature più fresche.


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